Aperitivos·Platos principales·Recetas

Tacos de pescado

Desde que mi amiga Damaris me llevó a 4 puntos café bar en la calle Loíza y probé allí los mejores tacos de pescado que he comido en cualquier restaurante, comencé a pedir tacos de pescado cada vez que los veía en un menú. Aquellos tacos estaban tan ricos que me animaron a crear mi propia versión de… Sigue leyendo Tacos de pescado

Platos principales·Recetas

Pez espada en salsa criolla

Para muchos en Puerto Rico, comer pescado fresco representa un pasadía familiar, no una comida del diario. Nos vamos en familia o en grupos de amistades a un restaurante cerca de la costa y aprovechamos para degustar las pescas del día al gusto de cada quien: en salsa criolla, fritas, empanadas... Pero irónicamente, viviendo en… Sigue leyendo Pez espada en salsa criolla